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OLIVENÖL, WÜRZÖLE & BALSAMESSIGE MIT CHARAKTER
Entdecke sorgfältig ausgewähltes Olivenöl, aromatische Würzöle und fruchtige Balsame. Für die kleinen und großen Genussmomente in deiner Küche – mit Qualität, Charakter und einem fairen Preis.
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GENUSS BEGINNT MIT EINER GUTEN IDEE
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Bei ZAI geht es um Produkte, die Qualität, guten Geschmack und einen fairen Preis miteinander verbinden. Unsere Olivenöle, Würzöle, Balsame und Oliven stammen von ausgewählten Erzeugern – für ehrlichen, unkomplizierten Genuss und besondere Momente in der Küche.
HÄUFIGE FRAGEN
Unsere Olivenöle und Oliven stammen aus Griechenland. Die Fruchtbalsam Essige werden in Deutschland nach alter Tradition hergestellt. Bei der Produktauswahl stehen Qualität, Geschmack und ein fairer Preis im Vordergrund.
Ja, extra natives Olivenöl eignet sich auch zum Braten, beispielsweise für Gemüse, Fleisch oder Fisch. Wichtig ist, den Rauchpunkt nicht zu überschreiten. Das ist die Temperatur, bei der das Öl beginnt, sichtbar zu rauchen. Reduziere in diesem Fall die Hitze, damit das Öl nicht überhitzt.
Die ZAI Würzöle verleihen Gerichten auf einfache Weise eine besondere Geschmacksnote. Zitronenöl passt hervorragend zu Salaten, Fisch und Gemüse, Knoblauchöl zu Pasta und mediterranen Speisen. Chiliöl sorgt für eine pikante Note, während Orangenöl fruchtige Akzente setzt.
Unser Tipp: Gib die Würzöle erst nach dem Kochen oder Braten über die fertigen Speisen. So kommen ihre feinen Aromen besonders gut zur Geltung.Würzöle eignen sich nicht zum Braten.
Die ZAI Balsame eignen sich für Salate und Dressings, zum Verfeinern von Gemüse sowie als fruchtiger Akzent zu Käse oder Desserts. Je nach Sorte verleihen sie herzhaften und süßen Gerichten eine besondere Geschmacksnote. Für ein einfaches Dressing verrührst du etwas Balsam mit extra nativem Olivenöl und schmeckst es nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab.
Die ZAI Fruchtbalsam-Essige werden in Deutschland nach alter Tradition aus heimischen Früchten hergestellt. Dabei entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigem Geschmack und feiner Säure.
